ミルクレープ

すごくすごく暑い中足をお運びくださって

本当にどうもありがとうございます。

とても感謝しています。

夏休み期間中なので

みなさんチビちゃんたちと一緒にいらしてくださって。

春から幼稚園に行った子が急に大人びていたり、

何度かお会いしてる子は慣れてくれたのかな

たくさんおしゃべりしてくれたり、

夏休中の楽しい思い出を話してくれた子など

みんなかわいくてかわいくて、

疲れも吹き飛びました～

今日はミルクレープを作ってみました。

10枚重ねたからミルじゃなくてディス、だわ＾＾

クレームパティシエールとシャンティを交互に挟んであります。

ミルクレープを組み立てながら、

小学校4年生か5年生の時に

お友達とクレープを初めて焼いた時のことを思い出しました。

まずかった～～～～（笑）

クレープは薄く焼くのが難しい、とか

生地が堅くなっちゃう、とか

パサパサ、とかで

作るのが嫌いになっちゃう人も多いと思うのだけど

2つのポイントを押さえれば

家庭のフライパンで上手にもっちりしっとり美味しい

フランスのクレープを焼くことができます。

フランスの家庭でもみんな気軽にフライパンで焼いていましたよ。

来月の特別レッスンでご一緒しますね♪

マンゴー＆パッションフルーツと、

ミルクチョコレート（タナリヴァラクテ）のマカロン♪

トライフルと、抹茶とホワイトチョコレートのムース。

暑い毎日が続きます。

熱中症や脱水症などにはくれぐれもお気をつけください。

8月28日からまた作ります☆