カフェ | お菓子教室S.F.O.B.

カフェ

こんにちは晴れ

今日もとってもいいお天気ですね♪

暑いくらい!!

オーヴンを入れるとそこは灼熱地獄…な季節になりつつあります叫び



今日はUさん、Kさん、Mさんがいらしてくださいました。

3人で定員MAX、

狭いレッスンルームで

大変申し訳なかったのですが

とってもにぎやかで楽しいレッスンにしてくださいました音譜

ありがとうございます(涙)



今月ご紹介しているのは

ビスキュイジョコンドにクレームオゥブールカフェを挟んだ

とってもシンプルなお菓子、カフェ。
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どちらもフランス菓子の基本のパーツの一つ。

簡単クラスでご紹介する用に

ご家庭で気軽に作れるように改良してみました。


カットした時にきれいになるように…
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生地、シロップ、クリーム、と重ねていくと

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ジャ~ン!!!

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すごいでしょう、

3者3様のとってもステキなお菓子ができ上がりましたアップ
左上から時計まわりに

Kさん作品、Uさん作品、Mさん作品で~す合格


みなさま、様々なご都合をつけて今月もお越しくださり

本当にどうもありがとうございます。