スポンジを焼こう＠人形町

今日私は一体何をしてたんだろう…

と言うくらいあっという間に、夜

突然の雨に濡れちゃった方、

暖かくしてお休みくださいね。

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昨日は午前中プロフィトロールレッスン。

Nさんが様々なご都合をつけてレッスンにお越しくださりました。

本当にどうもありがとうございます

ポシャージュ、難し～～～

この子たちは無事プッくりしたかわいいプチシューになって

オーヴンから出てまいりました♪

お嬢さんのｋチャンがずっと一緒だったのに

春から幼稚園生になったので、今月からNさんまたお一人に。

なんか静かで、寂しいな。

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そして人形町へ移動して、夜からショートケーキレッスン!

満員御礼、20名の方が

お仕事帰りの、しかも月曜日に、レッスンに参加くださって

感謝の気持ちでいっぱいです。

ジェノワーズをフワフワに焼くコツをお伝えする会でしたが

少しでもコツやポイントをお伝えできてたらいいな…。

限られた時間の中で、大勢の方とご一緒するレッスンは

どうしても大味なレッスンになってしまうのが本当に申し訳ないです。

焼きあげたジェノワーズに思い思いのデコレーションをしていただきました。

それぞれ皆さんの個性の出たステキなショートケーキがたくさん生まれたんですよ☆

どれもとってもおいしそうでしょう♪

皆さんふわふわに焼けたの、画像から伝わりますでしょうか

ご参加くださったみなさま、お疲れさまでした☆

どうもありがとうございました。

また、材料の買い出しから

計量、レッスン中のアシスタント、お片付け、

そして私の軽食とお飲み物まで用意してくださった

Mさん、Tさん、

本当にお疲れさまでした。どうもありがとうございました！！

日本橋社会教育会館 では

他にもさまざまな興味深い講座が開かれています。

お近くにお住まいやお勤めの方はぜひ!