プロフィトロール

今月ご一緒していますのは、プロフィトロール☆

たっぷりクリームが詰まったプチシューに

温かいチョコレートソースをお好きなだけかけて

シューは、

膨らまな～いとか

ムズカシイ～～～とか

ちょっとハードルが高いと感じてしまうお菓子かもしれませんが

注意点はナント2つだけ～

材料は水（または牛乳）、油脂、塩、砂糖、粉と

普段おうちにあるものだけしか使わないし、

仕込みは10～15分で終わるし、

焼成も（お好みではありますが

30分で済みますので、

手軽にできるお菓子の一つなんで～す。

不安がっていたお二人でしたが、

Kさんのシューも

Mさんのシューも、ばっちりぷっくりかわいく膨れました

今月も様々なご都合をつけてレッスンにお越しくださり

本当にどうもありがとうございました!!

まずはちょっとくらいゆるい仕込みでも安心なプチシューで

パータシューに慣れてもらえたらいいな☆

ガルニチュールは

クレームパティシエールやディプロマットの必要はなく、

こんな風に泡立てた生クリームや

アイスクリームを詰めたりすればいいし、

ソースは市販のものを利用すればいいし、

市販のパテやムース、

ポテトサラダや柔らかいチーズを詰めたりして

ちょっとしたワインのお供にも

丸くて小さいものって、かわいいですよね

今月はまるくて小さいかわいいお菓子を

皆様とご一緒してま～す

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23日と26日以外

今月のレッスンはおかげ様で満席です。

たくさんのプチシューが生まれるのが楽しみです。