キャラメルとチョコレート

昨日、ｒチャンとご一緒したのは

タルトレットキャラメルとモエルーショコラ。

キャラメルもチョコレートも、

お好きな方、多いでしょう

キャラメルを考えた人ってすごいなぁ～!と

キャラメルを炊く時はいっつも思います。

間違えて焦がしちゃったとか、そういう感じが最初なのかな＾ｍ＾

サクサクホロリのパートサブレに

キャラメルクリームとナッツ類をたっぷり詰めました。

アクセントは、シロップでふっくら戻したいちじく♪

なんと…　私が手を滑らせて、

ガルニチュールを詰める前のｒチャンのタルトレットを落っことしてしまい…

もう、謝っても謝っても済まないことをしてしまったのに

全然大丈夫で～す、と言ってくれたｒチャン

感謝過ぎ、そして自己嫌悪…

私、今後何か嫌なことがあっても、

ｒチャンにこうして笑って許してもらったので、

その分1回、笑って済ますことにします!!

無事だったタルトレットにガルニして、

モエルーショコラはラッピングして

デモで作ったタルトレットとキャラメルクリーム、モエルーショコラは

お詫びになんか絶対ならないけど、全部持ってってもらいました。

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寒い日もあと1ヶ月くらい。

キャラメルやショコラ等の濃厚なお菓子を作るのも

あと1ヶ月くらいかな。