コーヒーとチョコレート

今年はよく雪が降りますね

今晩も降るかもしれないとか…。

お帰りの際はお足もとにくれぐれもお気をつけください

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残っていたパーツを組み合わせておやつ、は

急な来客や家族のおやつがない時、

冷凍庫の整理＾＾；の時に作るのですが

これがなぜかヒットすることが多くて☆

お菓子はなくても生きていけるものだけど、

あると心豊かに過ごせるもの。

あると、ちょっと、少しだけ、ウキウキしちゃう、

そういう存在なことがよく分かる現象です（笑）

気軽に、気負わず、楽しむための、もの、なんですね～

週末、mチャンが遊びに来てくれましたので、

こんなお菓子を作ってみました。

（冷凍しておいた）ビスキュイジョコンドと、ビスキュイショコラと、

クレームオゥブールカフェと、カフェのシロップを重ねた

コーヒーとチョコレートのお菓子。

コーヒーとチョコレートは同じ豆だから

相性がいいのかな。

8ピースできましたが、次の日には売り切れました～

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いらしてくださっている生徒の皆様、

レシピどおりに、100％完成品を作らなくては、

などと思わずに

気軽に、お菓子作りを楽しんでほしいです。

お時間のある時に何か一つパーツを作っておいて、

あとはシャービックとか

旬のフルーツとか

市販のジャムとかソースとかクリームとかを使っても

十分おいしいちょっとしたティータイムのお供になるもの。

そしてお茶も、

リーフじゃないとね、とか

ポットとカップを温めて、とか

うっさいことはおいといて（笑）

だってできるときはそうすればいいもの。

そうじゃない時は

汲みたてのお水を沸かして

お気に入りのカップにたっぷり注いで

ティーバッグをボトン。

適当な大きさのお皿をかぶせて1～2分蒸らせば

十分おいしいお茶が淹れられま～す。

寒いこの時期、

温かいお茶と、

ひとくちの甘いもの、で

ニッコリ固くなった体がほぐれたらいいですね。