おうちでアイスクリーム屋さん♪ | お菓子教室S.F.O.B.

おうちでアイスクリーム屋さん♪

こんばんは☆

今日も気温が低くて、寒いくらいでしたねぇ。

暑いのが苦手な方にはちょうど良かったかな。



アイスクリームにとっても、ちょうどよい気温でした^^

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はぁと☆


今日から始まったアイスクリームレッスン、

トップバッターにはaチャンとyが来てくれました。

おうちでアイスクリーム屋さん、で~す!!

「アイスクリームって聞いてから、ずっと楽しみにしてたのぉ~~~ドキドキ


ほんと?もうその一言だけで準備に費やした努力も時間も報われちゃった。
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アイスクリーマーでアイスクリームを作っている間、メレンゲを。
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そしてクリームも泡立てます。

二人とももうお姉ちゃんなので、ハンドミキサーに挑戦!!

「重い~」「ムズカシイ~」と言いつつ、結構長い時間頑張ってくれました合格
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ヴァニラとショコラを半々にしたyのパフェ♪

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一番楽しい?ご試食タイムには、それぞれの弟クンも呼んで、

4人でウキウキアイスクリームを。

夏休みだもん、午前中からアイス、もトクベツゥ(笑)
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ヴァニラをメインにしたaチャンのパフェ♪
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チョコレート王子二人はもちろんチョコレートオンリーです。
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メレンゲもさっくり焼き上がりました~。

二人ともポッシュを上手に使って、いろいろな形を絞り出せました。

未来のパティシエールちゃん、なのかな。

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ヴァニラビーンズを初めて見たり、卵白が泡立つ様子に狂喜乱舞したり、

生クリームを泡立ててみたり、

アイスクリーマーの中で液体が冷え固まっていく様子を楽しんだり。

食育、とかムズカシイことは言わないで

こうして、楽しい、だけが積み重なっていってくれたらな~。



そしてお手紙をくれました(涙
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私にとっても、とっても楽しい、夏休み。

ありがとう。