王子にも姫にも☆

こんにちは。

昨日は一年で一番日が長い一日。暑かったですね～!!

節電で冷房が入っていなかったり

設定温度が高かったりする中

お体の具合が悪くなる方も多いようです。

皆様くれぐれもお気をつけください。

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月曜日、KさんとSさんがレッスンにいらしてくださいました♪

年が近いので、つい私の話を聞いていただいてしまい…

作業中の写真しかナイ!!す、すみません!!!

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ガトーフロマージュ、

Kさん家のお姫さまにも

Sさん家の王子（そしてお姫様）にも

ご好評いただいたって。嬉しい～

いつもそうやってご家族からの嬉しいコメントを

メールしてくださるお二人。

本当にどうもありがとうございます。

混ぜて焼くだけのビスキュイマドレーヌ、

ふんわり＆しっとりがどの方のお口にも合って、嬉しいです。

レアチーズケーキにはグラハム台を合わせることが多いですが

ちょっとフランス菓子風にしたかったので＾＾

ビスキュイマドレーヌを合わせてみました。

クレーム　フロマージュはハンドミキサーで材料を混ぜていくだけ。

FPをお持ちならいきなりガ～、でもOKです。

とろける軽い食感なので

暑いこの時期にぴったりのデセールになったみたいです

今月はさらにレモンとミントのアントルメ、ガトーフロマージュ、

ガトーバスク＆ムラングシャンティをご一緒できるのが嬉しい☆

そしてそして4年半前、初めてのレッスンにいらしてくださった方が

ご都合をつけていらしてくださるのデス!!

もう、メールをいただいた時は泣きそうでした。

お会いできるのがすごく楽しみです。