雨の日には

こんばんは☆

レッスンがあったり、

新しい講座の打ち合わせがあったり

（また？）楽しく飲んだり

お友達のおうちに遊びに行ったり

生牡蠣食べたりしていたら

1週間、あっという間に終わっちゃった!!

来週も頑張りましょう

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梅雨時、湿度が高くて蒸し暑い日もあるけど

雨に濡れたり、冷房、気温の低さなどで

結構体が冷えてます。

冷たいものばかり摂るとだるくなってしまうので

ランチには、ぴりっと辛くしたチリコンカンを

16雑穀を混ぜて炊いたライスの上に。

今日はｍチャンがレッスンに来てくれました。

お休みの日に早起きして今月は2回も来てくれて、本当にどうもありがとう。

今月の簡単手作りお菓子クラスでご紹介しているガトー　フロマージュは

ビスキュイマドレーヌの上にチーズムースを流したアントルメ。

しっとりふわふわのビスキュイマドレーヌと

チーズムースがびっくりするほど合う!!とご好評いただいて

本当に嬉しい

グラハム台やジェノワーズを組みわせることの多いレアチーズケーキですが

こうするとちょっと目先が変わっていいのかもしれません。

ランチとご試食の後、デコラシオンです。



「う～ん…どうしようかな?」

とってもステキにできました!!

1歳を過ぎた姪っ子ちゃんにメロメロのｍチャン、

これもｃ～チャンに持って行くんだって☆

きっとお菓子好きな女の子になるんでしょうね＾＾

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大地震から昨日で3カ月がたちました。

立ち直りつつある方、まだ途方に暮れてしまっている方、

いろいろな思いがあると思います。

さぁ頑張ろう、と思えている方は、

みんな応援しています、無理のない範囲で…

まだ前も上も向けない方は

やっぱりみんな応援しています、

どうぞご無理をなさらず

ハイッ、という時が来るまで

ご自身をお大事になさってください。