St.Valentine's Day前後のこと

ヴァレンタイン前後のこと。

リクエストをいただいたマカロンレッスンでは…

ライチ、パッションショコラ、ショコラの3種類を作りました～

ショコラパッションは、黄色と茶のコックを組み合わせて♪

今月ご一緒したムースオゥショコラ、ｍチャンもあっという間に作っちゃったり…

その合間にこんな風にクリームティを楽しんだり…



緊張のあまり数日前から眠れなかったヴァレンタイン講習では

13名の方とトリュフ作りをご一緒することができました。

小学生対象の講習会、大勢を相手に、

超超苦手なショコラをご一緒するなんて＞＜

と本当にドキドキしていましたが（もう泣きそうでした～＾＾；）、

皆さんのおかげでとっても楽しくおいしい会となりました。

いらしてくださったみなさま、会館の皆様、そして私を紹介してくれたｙさん、

本当にどうもありがとう（涙）

月曜日は朝キッシュとカヌレとアマンドショコラを作った後、電車に乗って。

ずっと行ってみたかったパン屋さんへ行ってパンを食べたり、

沖縄そばを食べたり、

ワインを飲んだり。

もぉ～

ヴァレンタインなのに、ドウシテナノ??

いつもありがとう☆