レモンのアントルメ

話が前後しちゃいますが、中旬頃、ご注文のお品をお作りしてました。

ｍさんが、お母様のお誕生日と父の日のパーティーのお菓子を、と頼んでくださったもの。

いつも本当にどうもありがとう!

レモン好きなｍさん☆

取り寄せたレモンが残ってて良かった～!!

レモンの皮をたっぷり入れたビスキュイマドレーヌと

クレームシトロン、ムースマントを組み合わせて

さわやかな初夏のアントルメ。



この日は夜から大学生お菓子教室だったのですが

移動中ｍさんから

「また同じものが食べたい」とメール。

気を抜いたらうっかり泣いちゃうところでした～

フランスではバスでも電車でも泣いちゃったこと多々アリなんですが＾＾；

さすがに日本では耐えます（笑）