タイスキ＠home

昨日の父の日には、妹がお友達に教えてもらったという

（ｙ、コレ超おいしかったよ～～～～!!）、

タイスキを作ってくれました♪

えび、鶏肉、ワンタン、お豆腐、野菜、きのこ、つみれなど

いろいろ入れたいわゆる水炊き状の鍋に

家族みんなで葉だけちぎった香菜をたっぷりのせて♪

ソースは香菜の茎＆その他で作ったものを

お好みの量かけていただきます。

タイの家庭ではこんな風にして気軽に、タイスキを召し上がってるそうです。

ほんっと～～～っにおいしかった

食後はデザート。

父は栗が好きなので、残しておいた和栗ペーストと栗の渋皮煮を使って

栗のムースを作りました。

フランス産の栗を使ったムースとは一味違って、利平栗のコクとほっこり感が

レッスンでも好評のムースです☆

アレルギーっ子の甥には、リクエストにお応えしてチョコレートのムースを。

カップに入れるのを手伝ってもらったら

案外上手にできて、3歳児（今年4歳の学年）でも結構喜んでくれるのね、と新しい発見。

でもお口の周りを汚さずには、まだ食べられません!



チョコレート、おいし～＊＾＾＊

じっとなんかしてられないやい!

あ～～～～

ひょうきんな甥には、家族みんなで、いつも脱力です…＾＾