白いアスパラ

今日から大型連休の方もいらっしゃいますか?

しばらくお天気が続くそうです＊＾＾＊

楽しい連休を

昨日に引き続きCOSTCOネタになってしまいますが＾＾；

白いアスパラが売っていたので

1束買ってきてみてました。

皮を少し剥いて、その皮と一緒に茹でます。

いい柔らかさになったら茹で汁に浸けたまま冷まします。

いろいろな食べ方がありますが、私は塩と半熟卵か

オランデーズソースで頂くのがお気に入り☆

（この日は面倒で＾＾；オランデーズソースは作りませんでした～）

両親は「マヨネーズで食べてもいい?」と…

好きなように食べていいのよ＾＾

確か南米産のものだったと思うのだけど

やっぱりヨーロッパのものとは全然違うなぁ…

まるで筍とか山菜のように

ほろ苦くて香りがあって、しゃきしゃきとした白いアスパラが食べたいです。

そろそろ北海道産のものが出回るころかな?

今年は国産のものも買ってみようかしら。

みなさんは旬の食べ物、楽しんでいらっしゃいますか?

私は筍、菜の花、いちご、と食べまくりました（笑）

これからは緑のアスパラなどがおいしい季節ですね～♪

楽しみです!