いちごってかわいい!!

先週水曜日は怒涛の2本!!

午後から見える方にはバタバタでご迷惑をおかけしてしまって

本当に申し訳ないです…

ご理解とご協力、いつも本当にどうもありがとうございます。

午後からは、本格フランス菓子クラス。

サブレブルトンを使ったいちごのタルトレットをご一緒しました。

サックサクのホロッホロに焼けたサブレブルトンに…

ちょっと手間をかけたクレームパティシエールを絞って、いちごを並べます♪

今回も小粒のあまおうが見つかって良かった～～～＊＾＾＊



ナパージュをしずくのように絞って、グラシンペーパーに乗せ、ケーキピックを飾って完成!

「ほんといちごってかわいいよね～～～」とは

これから妹さん家族が一時帰国するのを楽しみに待っているｙさん☆

ベリー系にはあらがえないかわいさがありますよね!!