大雪降る?!

今朝はこの冬一番の冷え込み?!ほんと寒いですねぇ。

そんな寒い中レッスンにお越しくださって本当にどうもありがとうございます。

ムース　オゥ　ショコラにも大雪が降りました～（笑）

今回でちょうど1年の、Mさんの作品です。表面をぐるぐる模様にして、切り株風に。

ショコラのお菓子は2回目のMさん、とっても上手にできました。

ちょうどいい緩さに立てたHさんは、初めてのムースということもあり

表面をきれいにリセ。上手にできましたね～!!

軽食にはケックサレと、キャロットラペをお出ししました。

毎月お忙しい中お越しくださって、本当にどうもありがとうございます…