リラックスして楽しんで!

なんだか肌寒いくらいの今日は、3名レッスン。

狭いレッスンルームで本当に申し訳ないのですが…＞＜

パータフォンセを仕込んで、休ませている間にクレームダモンドを作って、

タルトリングに敷き込んでまた生地を休ませている間に

いちじくのカットとご試食～、と次から次へと作業が続きます。

焼成中にご試食いただいて、いざ、ご自分の作品をお化粧です!

皆さんナパージュは塗らずに、粉糖だけで。

Mさんが写ってない??

Mさんの作品です。少し大きめにカットしたいちじくがまたおいしそ～＾ｍ＾

お嬢さんのお口に合うかしら。

1年以上毎月通ってくださっているHさんの作品です。

看板を作ってくださった、トールペイントの先生でもあるんですよ☆

どんどん上達なさって、ご自身のお教室で出されるお菓子が評判だそうです。

そして今日はじめましてのHaさんの作品です。

普段あまりお菓子作りはなさらないとのことでしたが、

とっても上手にできました!お嬢さんは2カット召し上がったそう♪

初めて見えた方から後日本当に嬉しいメールを頂戴することが多いのですが

みなさん一様に「緊張していて無口になってしまいました～」とおっしゃいます。

ん？

こんなにユルイお教室なのに??（苦笑）

少人数＆全行程個人作業のレッスンですので、マイペースで。

どうかリラックスして、お菓子を作ることを楽しみにいらしてくださいね!

明日もタルトのレッスンで～す。