8月のレッスン ～サブレ ココ と サブレ ヴィエノワ～

今月の簡単手作りお菓子クラスでは、作り方の異なる2種類のサブレをご紹介しています。

バターをマヨネーズ状にして作るサブレ　ヴィエノワと

バターを溶かさないように注意を払わなければならないサブレ　ココ。

作り方の違いと、そして生まれる食感の違いを楽しんでもらいました。

新婚ホヤホヤ＊＾＾＊なSさんがいらしてくださいました～

要するに絞り出しクッキー、なサブレ　ヴィエノワ。

上手にウネウネ、絞り出すことができました。

この日は夜からのレッスンでしたし、今月は軽めのお菓子ですので

軽食はなすのトマト煮込みライス添えにしてみました☆

レッスン、まだまだ続きます。