ブルーベリーたっぷり、ブルーベリーマフィン♪

土曜日は、「ブルーベリーが山のようにあるの～～～!タスケテ＾＾」

のメールをくださったｍさんと、マフィンを作りました。

今月はクランブルかフロンだったのですが

ｍさんはもう随分長いこと通ってくださっているので

どちらのパーツも、すでに習得済み!

そんなわけで、簡単だけど、まだやったことのないマフィンをご紹介することに。

お姑さんが毎年送ってくださるという長野産のブルーベリーは

それはそれは大粒で、とっても美味しいものでした。

マフィン一つ当たり6粒以上入れて、ほとんど使い切っちゃった＾m＾

大きいマフィンには、少しだけ甘みをつけたクリームチーズを中に入れてあります。

朝食にもぴったりですよ～!

材料持参で来てくださったので（笑）お礼に?杏のタルトをプレゼント。

フォンセ生地にクレームダモンドを薄く敷いて、

たっぷりの杏を並べました。

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最近、”お菓子教室S.F.O.B.”で検索してくださる方が多いのです…

なんでかしらん??

個人が、自宅で、のんびりとやっているお菓子教室ですので

至らない点もたくさんあるのですが＞＜

こんな風に突然のリクエストにお応えしたり、

長く通ってくださっている生徒さんには

同じお菓子やパーツを2回やらずに済むよう

レッスン当日に急きょ同じ材料で少しだけ作るものを変えたり、

レッスン日のご相談にも応じています。

お菓子作り、ご一緒にいかがですか?

来月の頭には、夏休みこどもお菓子教室　Petite　S.F.O.B.も開催します。

3日間のうちすでに2日間は満席ですが

レッスン枠を増やすこともできますので、

もしご興味がおありでしたらぜひお問い合わせくださいませ。