心のこもった贈り物
図々しいお願いにもかかわらず、快く焼いてくださったクグロフ。
こんなに丁寧に、かわいくラッピングされて、
しかも大切に大切になさっていたという生ベルガモット入りのマドレーヌも!!
クール宅急便で届いたのに、耐え切れずにマドレーヌをひとつパクリ…
初体験の生ベルガモットは、芳しくて、深い味がして
本当においしかったんです。
ツヤッツヤに焼かれた、グッドルッキン♪なクグロフ。
こんなに良質で大きなアーモンドがびっしり。
これまた甘さを感じるほどにおいしいラムが打ってあり(飲みたい 笑)、
中のレーズンもしっかりと漬かっていて、ふっくら甘い。
生地は、軽くトーストしたら外カリ!中しっとり、で
もちろんおいしくってしばしうっとり…
今朝はとても幸せなスタートとなりました。
お天気もいいし、張り切っていきましょ~!な気持ちに^^
こんなに心のこもったお菓子、久しぶりに食べました。
Mさん、本当にどうもありがとう。
私もこんな風に、作った人の手と体温、
そして素材一つ一つが際立つお菓子を作れるようになりたいと思います。


