月に一度のお楽しみ♪

運よく雨に降られなかった昨日は、朝から滅多に乗らない電車に乗って

毎月とっても楽しみにしているお菓子学校へ行ってきました♪

「これ、ちょっと作ってみたから食べて～　すっごくおいしいよ＾ｍ＾」

と言ってジャン＝ポール先生がくださったお菓子。

先生、名前言わないんだも～ん!（って私が聞かなかった??）

モエルー　ショコラ　フロワ、とか、エテ、とか

そんな名前が浮かぶ、このお菓子は

濃厚でとろけるショコラたっぷりの焼き菓子なんだけど

冷やしてあって、でもぜんっぜん脂っぽくない、絶品でした。

某デパート、コレ、売るべきです（笑）

お土産にくださったのを食べた母曰く、

「なんだ～これ?!すっごく美味しいんですけどっ

先生のチョコレートのお菓子、本当においしいね☆」

レッスンは、りんごのタルトとシブースト。昼食後、試食します。

ホールのケーキを、「どのくらい食べるぅ～？」と言ってカットするのって

なんだかすごく、温かいなぁって、思うんです。

「あっ、アイス～!＊＾＾＊」

さっと用意してくださったグラス　ア　ラ　ヴァニーユ!

月に一度、私が生徒になる日は、こんな感じで一日が過ぎています。

毎回、お菓子の技術や知識だけじゃなくて、

とても大切なものをたくさんいただいて帰ってきます。