おいしいクロワッサン…

Cafe　au LaitとCroissantsで、優雅な朝食～♪

なんて、嘘です＾＾；

普段はたっぷりのミルクティだけか、＋ヨーグルトたっぷり、のみ～。

今日は雨降りで、とっても気温が低いので、

今年の冬できなかったCroissantsの仕込み（練習、と読みます＾＾）を☆

ルセットは、去年受けたベルーエの講習会で習ったものを、

自分の研修先のものに少し近づけたものにアレンジしました。

もっともっと、浮いてくれたらなぁ～!

私の研修先のヴィエノワズリーは、本当においしいのです。

パンもおいしいの☆ケーキもおいしいけど!

なかなか、ゴールが見えない、お菓子作り。

おいしいクロワッサンも、なかなか焼けるようになれません。

でも、いつか、ね☆

des gateaux et du painのクロワッソン。

こんな風に私のクロワッソンもいつかふんわり浮いてほし～!