Buche de Noel -Carl Marletti- | お菓子教室S.F.O.B.

Buche de Noel -Carl Marletti-

いつもお世話になるお宅のすぐ近くにオープンした、カール マルレッティ。

小さなお店ながら、たくさんのお菓子が並び

シェフもお店の方もとってもサンパ!!


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ビュッシュはとってもスタイリッシュ。


ここのお菓子は本当においしくて、もうよそのお菓子を食べるのを諦めて

毎日でも通いたいくらいでした^^

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どれにしようかウンウン迷って、シンプルなヴェリーヌを。
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ピスターシュの香り、まろやかなムース、フランボワーズの酸味、

そしてヴァニラビーンズをたっぷり混ぜたシャンティ。

定番的な組み合わせのお味のヴェリーヌですが

本当においしいものでした。