Le Comptoir
サンジェルマンにある、行列の絶えない超人気店、Le Comptoir。
寒い中並ぶのを覚悟で行ってきました。
2時前でしたが、それでも店内は満席!!
もちろん並んでいる人アリ…
極寒の中テラスでお食事をとっている方もチラホラ。
意を決して列の最後に並んだら、
ラッキーなことにお一人席がすぐに空いて
先に通してもらえることに。
前の方たちには申し訳なかったけど、ウキウキで席に着きました♪
メニューにはたくさんのお料理が書かれていて
どれにしようかとても迷いましたが、
最終的にオーダーしたのは、牛のほほ肉煮込みと、それに合うワイン。
ドキドキしながら待っていると…
いい香りをさせて、運ばれてきました~!
お肉がごろごろ入っていて、もちろんとろけるほどにやわらかく煮込まれています♪
フライドガーリックが食感と味と香りのすべてにおいてアクセントとなり、
濃厚でともすると重くなってしまう煮込みを飽きずに最後まで楽しませてくれました。
帰る前に地下のお化粧室へ行ったら
厨房には日本の方が。
とても誇らしかったです!

