2008年のクリスマスケーキ♪

生徒の皆さん、お待たせいたしました＾＾

今年のクリスマスケーキを発表いたしま～す!

∮∮本格フランス菓子クラス∮∮

FLR

～フランボワーズ・ライチ・ローズのアントルメ～

ツリーも、出しました～。

フランボワーズをたっぷり混ぜ込んだビスキュイの中に

ライチのピュレを使ったムースと

ローズウォーターで香りをつけたブリュレを仕込みます。

デコラシオンには、バラを使います!

安心して口に入れられる、大事に大事に育てられたバラを取り寄せます。

クリスマス用のデコレーショングッズももちろん用意しますので

当日はもっともっと華やかになりますから＾＾

楽しみにいらしてくださいね。

貧相なデコラシオンでごめんなさい…　あくまで、ご参考までに☆

∮∮簡単手作りお菓子クラス∮∮

コーヒーとくるみのビュッシュドノエル

（予定ではショコラ味でしたが、

すぐにヴァレンタインなので、コーヒー味に変更しました。）

くるみをたっぷり入れたビスキュイで、

相性のいいコーヒー味のシャンティを巻き込みます。

ボリュームのあるクリスマスパーティーのお料理を邪魔しない、

そして食後でもぺろりと食べられる＾＾

優しい味に仕上げます。

伝統的なクリスマスのお菓子、ビュッシュ　ド　ノエルで

パーティーをさらに盛り上げてくださいね♪

こちらも、貧相なデコラシオンでごめんなさい…><

当日はかわいいオーナメントを用意してお待ちしておりますので

いつも以上にデコラシオンを楽しんでくださいね!

ラヴリー過ぎないサンタさんと、皆様のお越しをお待ちしています☆

・・・現在空席のあるお日にち・・・

本格フランス菓子クラス

12月21，22日　午後2時から

簡単手作りお菓子クラス

12月21日　午前10時から