タルト オー フィグ

毎年、いちじくを見ると温かい気持ちになります。

広島の方から届く、朝もぎ完熟いちぢく。

去年から自分でも注文するようになりましたが

それでも毎年、送ってくださる方がいらっしゃいます。

レッスンでもいつかこのおいしいいちぢくを使ってタルトを、と思うのですが

農家のおばあちゃまが毎朝熟したものを選んでもいで送ってくださるそうで

絶対にこの日、と希望日を言えないのが難点です。

今日は4台タルトを焼成。

φ16cmのタルトに、並べたいちぢくなんと4個分!!

4パック以上のいちぢくが、ぎっしり。

思った以上にジュースがたくさん出て、少しゆるいタルトになってしまいましたが＞＜

注文してくださった方々には、このおいしいいちぢくをたくさん、召し上がって欲しくて。

いただいた2箱と、注文した4箱は、あっという間になくなりました…。

ドライ用とジャム用を追加注文しなくては。