9月はお誕生日が多い月です…。
今日は、妹の誕生日。
記念すべき大台にのる今年^^、
リクエストに応えてバタークリームのお菓子を。
先日、私たちのお気に入りのお菓子屋さんで食べたお菓子が
本~っ当においしかったのです☆
構成はまったく違いますが、インスパイアされたということで(笑)
全卵を使った軽めのクレームオーブールプラリネノワゼット。
今月のパリブレストでも、このクレームを作ります。
お家でもできるようなルセットに変えて、只今試作中…
中にはキャラメリゼしたノワゼットをたっぷり挟んでいます♪
少しだけ室温に戻して食べるのがおすすめです。