ムシムシと暑かった昨日、キュンと酸っぱいレモンをたっぷり使った
タルトレット オー シトロンのリクエストレッスンがありました。
冷房をがんがんにきかせた室内でもどんどんだれていく生地と
タルトレット型へのフォンサージュに悪戦苦闘されましたが
お二人ともとってもおいしそうなお菓子を完成させました☆
Kさんの作品です。
Yさんの作品です。
ムラングイタリエンヌをマーガレット状に絞るのはちょっと難しいけれど
でもとっても楽しい作業でもあります＾＾
バーナーで焦げ目をつけたら、ほら、売り物みたいでしょう♪
予定終了時間をかなりオーバーしてしまいましたが＞＜
とても楽しいレッスンとなりました。
