マーガレットヴァージョンも

お友達が、母の日のプレゼントにと、タルトレットオーシトロンを注文してくれました。

アート関係のお仕事をなさっているとってもおしゃれなお母様なので、

まだ練習中のイビツなマーガレットで、ちょっと恥ずかしいのですが…＞＜

ムラングイタリエンヌを絞ったタルト（レット）オーシトロンは、クラッシック。

星型で渦巻状に絞ってあるのをよく見かけますが

初夏だし、母の日だし、と、ちょっとかわいくしてみました。

イマドキのレモンタルトは、ナパージュだけか、もしくはコンフィがのっています。

イマドキヴァージョンを見かけることが多いですが、

もちろん両方を置いているお店も☆

ぷるんとしたクレームと、ホロホロしたパートサブレの組み合わせを

我ながら気に入ってます＾＾