うまっ♪

大人も奪い合うようにして食べた（苦笑＆恥）、チビ太用ムース。

甥っ子は、「うまっ＊＾＾＊」っと言って嬉しそうに食べました。

奥に写ってるヨーグルトのアントルメより、コレの方が人気だったのはちょっと複雑…

食物アレルギーのある甥がいることは以前書いたことがありますが

彼も1歳と5ヶ月になり、体の大きさも食欲も人並み以上なため＾＾；

私たちが食べているものは、もちろん何でも欲しがります。

今までは、たとえば私たちがフレジェなら

甥にはいちごのクリュンブルやいちごのゼリーなど

「同じだよ」と言えるものを専用に作ったりしてきましたが

やっぱり焼き菓子系か、ゼリー系になってしまうし

小麦・乳・卵がダメなため、食材がかなり制限されることもあり、

味がマンネリしてしまうことにも限界を感じていました。

味も食感も、いわゆる私たちが知っているお菓子ではなく

やっぱりアレルギーっ子用の、お菓子の域を出ないんです。

それに、いつか自分も”白い””クリームがのってる””ふわふわした”お菓子を

食べたがるのではないかという心配もあります。

それを我慢させたりするのだけは、伯母としてしたくない。

今回初めて、生菓子を作ってみました。

みんなと同じ見た目の、ムースを食べさせてあげたくて。

多少においが気になるとはいえ、まぁまぁおいしいのができました。

本人がおいしいと感じて、喜んでくれればそれでいいのか、

それともお菓子を作る者として、妥協せず味をも追及するべきなのか

そこはとても難しいところですが

少しずつ勉強して、おいしいものを作れるようになってあげたいと思います。

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アレルギーっ子のためのお菓子、というテーマを追加しました。

まだまだ勉強が必要なので、レシピは載せられませんが

いつか食物アレルギーと上手に付き合うためのひとつのヒントになるような

テーマ内容になったらいいなと思います。