春はもうすぐそこ?!
やっぱり疲れが出たのか、それともアレルギー(花粉)のせいか
ここしばらくあまり体調が良くなかったのですが
それでもこのポカポカ陽気の中、おうちでじっとして・・・なんて、いられません^^
お掃除やお洗濯を済ませた後、
ヴェランダで育てているお花やハーブをちょんと切って
小さく生けてみたりもとっても楽しい♪
春はもうすぐそこまでやってきているのかな~
来月のロールケーキの試作を重ねています。
ジェノワーズですので、
ビスキュイよりもしっとりふわふわ、ではないのですが
それでもふんわりしっとりとしていて、そして巻きやすくひび割れず、
デコ型で焼くのと同じ要領で作れる…
というのをすべて満たすレシピになるよう試行錯誤中デス。
いらっしゃる方々、楽しみにしていてくださいね~~!(って自分を追い込んでます…)
