春はもうすぐそこ?! | お菓子教室S.F.O.B.

春はもうすぐそこ?!

やっぱり疲れが出たのか、それともアレルギー(花粉)のせいか

ここしばらくあまり体調が良くなかったのですが

それでもこのポカポカ陽気の中、おうちでじっとして・・・なんて、いられません^^

お掃除やお洗濯を済ませた後、

ヴェランダで育てているお花やハーブをちょんと切って

小さく生けてみたりもとっても楽しい♪

春はもうすぐそこまでやってきているのかな~


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写真では見えないほど小さい、お花たち・・・



来月のロールケーキの試作を重ねています。

ジェノワーズですので、

ビスキュイよりもしっとりふわふわ、ではないのですが

それでもふんわりしっとりとしていて、そして巻きやすくひび割れず、

デコ型で焼くのと同じ要領で作れる…

というのをすべて満たすレシピになるよう試行錯誤中デス。


いらっしゃる方々、楽しみにしていてくださいね~~!(って自分を追い込んでます…)