2007年レッスン終了!

クリスマスを前に、今年のレッスンが終了しました。

各回とも、とても楽しいレッスンになりました。

寒い中、お忙しい中、レッスンにお越し下さった方々、

本当にどうもありがとうございました。

今月はいちごのショートケーキとビュッシュの2種類を作りましたが、

皆さんとっても上手に、きれいに作ることができました。

デコールは、生徒さんそれぞれの個性やセンスが光って、私もとっても楽しみです。

この日は躍動感のあるビュッシュが出来上がりました。

いちごのショートケーキクラスでは、

皆さんジェノワーズもきめ細かく、しっとりと焼き上がり

ナッペを頑張りました!!

こんな風に、いちごを立てて並べ、生クリームをたっぷり挟んだものをご試食いただきました。

レッスンとは別に、

皆さんでパーティーをするという方から、

いちごのショートケーキ2台をご注文いただいたので

1台はチビちゃんたち用に、ちょっとメルヘンチックに＾＾

サイドにはメレンゲで作ったスティックを飾ってお髭をイメージ。

我が家は、さんざんクリスマス前にケーキを食べたので、

今夜は特に何もせず、いつもどおり…にして胃腸を休めたいと思います。

皆様、Joyeux Noël!!

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2008年のレッスンスケジュールをやっと決めました＾＾；

HPにはまだアップしておりませんが、

もしご興味がございましたら、

テーマ、「お菓子教室のご案内」　”2008年レッスンスケジュール”
をぜひ一度ご覧くださいませ。