パパ、おめでとう☆

小さなパティシエールのタマゴ?がデコレーションした、パパのお誕生日ケーキ!

夜なので画像が暗いのですが…

大きくなったらmireiみたいにお菓子屋さんになるの♪

（まぁ私はお菓子屋さんを開いているわけではありませんが…）

という、なんとも伯母泣かせなかわいい姪。

もう5歳なので、結構できることも多いし

パパ（義弟）にとっても姪にとっても、いい思い出になるのでは、と思いつき

昨日の義弟のお誕生日ケーキのデコレーションを姪に手伝ってもらいました。

生クリームが泡立つ様子に胸をときめかせ（笑）

ジェノワーズにシロップをルルルとうち、

いちごをぶった切るように半分にカットするさまは

初心を思い出させてくれる、私にとってもとてもいい思い出になりました。

＊＊＊

クリスマスのケーキを手作りしてみませんか?

簡単手作りお菓子クラスでは、デコレーションケーキを作ります。

こんな風にお子様にデコレーションを手伝ってもらうのも楽しいクリスマスの思い出に。

ジェノワーズは冷凍がききますので、

レッスンで作ったジェノワーズをナッペせずにお持ち帰りになり

当日ご自宅で私のデモを思い出しながら、ご家族で楽しくデコレーションするのも一興です。

本格フランス菓子クラスで作るビュッシュも冷凍可能です。

レッスンで作ったビュッシュを冷凍したまま

きのこやオーナメントとお持ち帰りになり

当日冷蔵庫で解凍してデコレーションしても☆

どちらのクラスも２２，２３，２４日以外でしたらまだお席がございます。

一緒に楽しくお菓子を作りましょう♪

絶対に失敗しないレシピで、お待ちしています。