10月のレッスン

暑くなったり寒くなったりと忙しく、体調を崩している方も多いのでは。

そういう私もしつこい風邪がなかなか治らないでいます。

お体にはお気をつけくださいね。

日中は暑くても、お洗濯を干したりグリーンの水遣りでベランダに出ると

吹く風に秋を感じます。日差しも、いくぶんやわらかくなってきています。

お店にも栗が並び始めました。

来月はスイーツで秋を満喫☆です。

大好きなアン○ェリーナのモンブランを目指して試行錯誤した自慢のレシピで

たっぷりのマロンクリームを絞って仕上げる本格派モンブランの特別講習と、

旬の紅玉をふんだんに使ったクランブルを作る簡単手作りお菓子クラス、

お食事キッシュにも使える塩気のきいたサックサクのパータフォンセに

生クリームと卵の生地を流して焼くノルマンディー風タルトを作る本格フランス菓子クラス

の3つです。
一緒に楽しくお菓子を作りませんか☆

ご興味がおありでしたら遠慮なくご質問等お寄せください。

ご縁がありますように。