鶏つくねの磯辺焼き

お煎餅みたいな風貌が何とも可愛い鶏つくねの磯辺焼きです(*´∀｀)

材料

・鶏ひき肉
・豆腐
・卵
・ねぎ
・生姜
・酒
・塩
・片栗粉
・焼き海苔
・米油
・★酒
・★みりん
・★きび糖
・★醤油
・炒りごま
・山椒

詳しい作り方

ひき肉に調味料を加えて捏ねフライパンで焼く

片面には海苔を付けて焼く

つくねに火が通ったら ★の材料を加えて煮絡める

ごま山椒をふる

古尾谷りかこのすこやか食日記