ローストビーフ 柿のソース

秋にせっせと作ったフルーツのコンフィやジャムを使って 冬のお料理に活かすのが楽しみ♪

中でも この柿のソースはお肉にぴったりで 去年もずいぶん活躍しました
柿ソースと刻みわさびで ローストビーフが一段と美味しくなりますよ(*´ω｀*)

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 材料

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◯柿ソース
・柿のコンフィ(2017.12.19投稿) ── 大さじ2
・赤ワイン ── 大さじ2
・バルサミコ ── 大さじ2
・醤油 ── 大さじ2
・塩 ── 適量
・黒胡椒 ── 適量

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 詳しい作り方

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01

煮詰めるだけ

02

ローストビーフのレシピは 2017.11.2 投稿をご覧下さい

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