いちじくのワインゼリー ハニーチアシードソース

いちじくの赤ワイン煮をシロップごと 贅沢にいただきます
チアシードソースが プチプチして いちじくに良く合います

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 材料

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・いちじく
・赤ワイン
・きび糖
・レモン果汁
・ナツメグ
・クローブ
・アニス
・ゼラチン
・ホワイトチアシード
・はちみつ

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 詳しい作り方

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01

ワイン 水 きび糖 レモン果汁 スパイス類を煮立て いちじくをコトコト煮る

02

シロップに漬け 3～7日程おく

いちじくの赤ワイン煮の完成

03

シロップを温め ゼラチンを溶かし 冷やし固める

いちじくを切り のせる

04

予め戻しておいたチアシードにはちみつを混ぜ 3 にかける

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