鯛のあら汁 良いお出汁(*´ω｀*) 材料 ・鯛のあら ・豆腐 ・ねぎ ・春菊 ・椎茸 ・人参 ・昆布 ・酒 ・塩 ・醤油 詳しい作り方 01 鯛は霜降りし 洗い 昆布 水と一緒に火にかけゆっくり煮る 02 沸騰前に昆布を引き上げ アクを取る 03 酒 塩 野菜類を加えて煮る醤油で香り付けする 古尾谷りかこさんのお料理をもっと見る
