こんにゃくステーキ ミートソース

我が家の定番 ナポリコン エノキナーラ に続くヒットメニュー
それらしいネーミングが思いつかないので とりあえず こんにゃくステーキ ミートソースに(*´∀｀)

こんにゃくは しっかり焼き色をつけて水分を飛ばせば 食感も良く ソースも絡んで美味しくなります
おつまみに もりもり食べられる嬉しい一品です

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 材料

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・板こんにゃく
・豚ひき肉
・ベーコン
・玉ねぎ
・マッシュルーム
・トマト缶詰
・オリーブオイル
・コンソメブイヨン
・塩
・胡椒
・ワイン
・ローリエ
・ナツメグ
・にんにく
・パルメザンチーズ
・パセリ

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 詳しい作り方

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01

こんにゃくは 蛇腹に切り込みを入れ 一口大にし 下茹でする

フライパンで しっかり焼き色をつけながら 水分を飛ばす

02

ミートソースの材料を炒め煮して こんにゃくを和え パルメザンチーズ パセリをふる

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