麻婆豆腐 予め 豆腐を塩茹でしておけば 煮込む時間を短縮出来 煮崩れもしないので 良いですね♪ 材料 ・豆腐 ・豚ひき肉 ・えのき茸 ・ねぎ ・生姜 ・豆板醤 ・テンメンジャン ・塩 ・白胡椒 ・醤油 ・シャンタンスープ ・ごま油 ・ラー油 ・花椒粉 ・片栗粉 詳しい作り方 01 炒め煮するだけ 古尾谷りかこさんのお料理をもっと見る