とても相性が良く 美味しい一品です
煮るだけなので簡単♪
うどが柔らかく煮えたらそれでOK
皮は 別な料理に 使います
材料
・うど ── 5本
・鯖缶詰め ── 1/2缶
・酒 ── 適量
・きび糖 ── 少量
・味噌 ── 適量
・七味唐辛子 ── 適量
・鯖缶詰め ── 1/2缶
・酒 ── 適量
・きび糖 ── 少量
・味噌 ── 適量
・七味唐辛子 ── 適量
詳しい作り方
うどは皮を剥き 柔らかい葉と一緒に酢水に晒し水気を切り 煮るだけ
きび糖は隠し味程度に
きび糖は隠し味程度に