焼きねぎ

冬のねぎは甘くてとろりとして美味しいです

焼いただけ ですが…(^w^)
シンプルが ご馳走です♪

この日は 洋食メニューだったので ピンクペッパーをあしらいました
和食なら七味唐辛子や柚子など お好みのスパイスをひとふりしても◎

パリの石畳をイメージして盛付けたつもりでしたが 主人曰く 畳 だそうです フツーの
畳ねぎ と呼んでいました

確かに
畳には 変わりないんですけどね…笑

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 材料

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・ねぎ
・塩
・白だし

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 詳しい作り方

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01

フライパンでねぎを焼く

焼き色がついたら 塩 水を加え 蓋をして蒸し煮する

02

柔らかくなったら 白だしを少量ふり 完成

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