角食パン

kleoさんのオススメで角食パン型を購入し、早速焼いてみました。
実は一回目はパウンドケーキのようになってしまい失敗。kleo さんにきいたところ、どうやら醗酵が十分じゃなかったみたい。




で、２回目トライ。まずまずでしょう。




ホームベーカリーで作る時と全く同じレシピなのだけど食感がちがいます。こちらの方がもっとしっとり。。くせになりそう