『チンゲンサイとホタテ炒め』
【材料】
チンゲンサイ しょうが1/2かけ 春雨 ベビーホタテ さやどう
【作り方】
①ベビーホタテは、ねぎ にんにく トウバンジャン大1/2 ごま油大1と1/2
下味をつける
②春雨とさやえんどうは、硬めに茹でておく。
③しょうがのみじん切りとホタテを炒め始め、チンゲンサイを加えてさっと炒める。
②と調味料：テンメンジャン 酒大1 砂糖大1/2 ガラスープ 水1～1と1/2 塩、こしょう
少々 を加え、味をなじませてできあがり！ (-^○^-)
＊ホタテの代わりに、いかでも良い＊
＊春雨が少ししかなくて、画像は夫用の春雨ナシのものになってしまいました。
変わりに、もやしにしました＊
『モズク酢』
＊きゅうりの薄きりを加えてみました。（*^▽^*）
『他 献立』
鶏のから揚げ 枝豆