茨城うまい店 グルメ№15
前回…というか、またもさっきの記事の続きです☆
割烹 清瀧牛久。
前置きは…もういいか
清瀧牛久3
セイカ的に『和食専門』と聞くと、
必ず食べるのが
『ざるそば』
なんです。
ざるそばって多くの和食店の中でも低い位置にランクしており、
一言に安価ですよね。
安価にして利益的に薄い商品をどう提供するかでお店全体のメニューが把握できるというか、
例えばざるそばが美味しいと感じないお店では、
少なくとも他のメニューを頼んでも『美味しい』って思えないんです。
我ながら妙なこだわりですね
清瀧 茶そば
まあ、こんな話をするくらいですから、
清瀧のざるそばは美味しかった!
という感想は当たり前です!
(悪い印象を持つ店を書くなんて考えもしませんけどね)
しっかりと引き締められていて食感からサイコーでした
ところで清瀧のそばと言えば『茶そば1本』でして、
通常のそばが存在しない所も驚きというか。
そんでもってセイカ自身が『茶そば』を食べるに至ったのも清瀧が初めてだったのですが、
『茶』と付くからには『お茶の味?』が強いと思いきや、
実はそんな事ないような……??
まあ、単純明快に『そばも美味しい』とは理解できるので、
その点においては問題なしですが、
こういった場合、鼻が悪いとちょっと残念な品でもありましたね。
(普通のそばと食べ比べしたら、違いが理解できるのかな?)
ではでは
………あ、もう1つ、衝撃メニューを思い出してしまった💧
下記では清瀧牛久の詳細を書き留めてあります。
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