糠漬け開始

今日から糠味噌再開

切り立てを一切れ放り込んだら

一気に食欲が湧いた

美味いぞーー

新鮮で細いキュウリが美味いわ

ご飯・味噌汁・漬け物

これが和食の原点よ

ただ糠味噌は毎日かき回さないと

カビが生えてしまう

たいへん繊細な生き物だわ

人様々だが

ワシは朝飯はご飯だな

純粋・日本人