お客様からの頂き物

おはようございます。

昨日ご来店のお客様にホヤを頂きました。

大きさにびっくり！

しかし…

ホヤってどうやってさばくのかな…。

知り合いに聞いてなんとかやってみました。

今時期のホヤは身が厚くて美味しいみたいで

本当にその通りで

とっても美味しく頂きました！

M様、ありがとうございました