２０歳の時は初めて
タラコパスタを食べた時の衝撃は
忘れられません。
たしか、下北沢のお店です。
和風パスタはハシヤと壁の穴が発祥の様です。
我が家が良く行く ハシヤ系のパスタ屋さん
白金のイブサントコ
新宿のハシヤさんで修行し
オープンした恵比寿の
和風パスタのアンクルトム。
そこで修行されたシェフが
白金にオープンされた様です。
この日は牡蠣のパスタがありました。
牡蠣の大きさにビックリ！
牡蠣とほうれん草のバターパスタ
牡蠣とほうれん草の相性抜群です。
中学生娘とパパはたらことイカのパスタ
社会人娘はタラコ、ウニ、イカ
ここのサラダのドレッシングなら
レタスを沢山食べてくれるので
いつもドレッシングをお持ち帰りしてます。
和風パスタのハシヤ系てこんな感じです。
恵比寿のアンクルトムは
20代から、今は家族で通っています。
幡ヶ谷のハシヤ分店も行ってました。笑
どんだけ和風パスタが好きなのでしょう！
今日は中学生娘は朝からリハーサル
私と社会人娘は映画に行ってきます。
パパは美容院の予定みたいです。
東京はお天気が良さそうです。
アメトピに紹介された記事です。………
