スーパーで見つけた気になる野菜。
「わさび菜」
子どもからお年寄りまで安心なピリッと感
と書いてあります。
「わさび」という名前だけれど、すりおろして使うワサビ(山葵)とは別物。
ピリッとした辛みが似ているということのようです。
茨城県行方市(なめがたし)の わさび菜
生のままサラダで食べられる。
それでは今度、カルパッチョに使ってみます♪
わさび菜 (わさびな。愛彩菜…あいさいな とも言うらしい)
アブラナ科アブラナ属カラシナ種
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