簡単に作れるということをツイッターで読んだので、
今日のお昼に作りました。
エビ入りペペロンチーノ
教えてくださったのは、ガゼット(the GazettE) の葵さん。
スパゲッティーを茹でるお湯に、塩以外に、オイルを入れるんだって。
エビは塩をふって、レンジで軽く蒸すんだって。
たぶんここら辺がポイントじゃないかなと思いました^^
あとは、ふつうにペペロンチーノです♪
オリーブオイルにガーリック、鷹の爪を熱し、
スパゲッティーのゆで汁を少々入れ、
エビを入れ、
スパゲッティーを入れ、
塩コショウで味をととのえる。
油はちょっと控えたいかな～ と思って少なくしすぎたかも。
ほら。洗い物とかも大変だし。
もう少しオイルを入れてもよかったかもしれません。 笑
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