朝ごはんとお弁当…はいつもの感じ！
朝は納豆卵ご飯、お弁当はメンチカツサンド。
夜は食べ過ぎまして。
茄子とネギの中華風焼きそばに豆腐に豆乳をかけて温めたもの。
それぞれラー油をかけてもかけなくても。
これだけだと大したことないんだけど、食べ終わってもおなか減ってたため、ポテトチップスをたんまりくらってしまった。しまいました。
反省。
簡単レシピ
茄子とネギの中華風焼きそば
茄子とネギと桜エビとついでにピーマンを刻んでじっくり目に炒め、焼きそばをほぐし入れてさらに炒めてオイスターソースとお酢と醤油で味を付けると完成。
結構おいしい。
（ウー・ウェンさんのネギ焼きそばから着想）
食べ終わって結構たつのにまだおなかがいっぱいだ…。
まあしかし寝なければならない…。